Fried Banana Split

Oleh-oleh resep dari acara buka puasa bersama SunCo, BERBUKA DENGAN GORENGAN SEHAT with Chef Billy Kalangi.

Fried Banana Split

Bahan-bahan

4 buah pisang raja/ambon, kupas

4 lembar roti tawar pandan, kupas kulitnya

100 ml susu kental manis

1 sdm gula pasir

air secukupnya

100 gr tepung roti kasar

minyak goreng SunCo

Bahan Topping

50 gr kacang tanah, sangrai lalu cincang kasar

20 gr meises warna-warni

10 buah stroberi, untuk hiasan 

Es krim cokelat

Es krim vanilla

Es krim stroberi

Cara membuat

1. Siapkan rolling pin, pipihkan roti tawar pandan, oleskan susu kental manis, lalu letakkan pisang dan bungkus.
2. Campurkan tepung terigu, gula pasir dengan air secukupnya, celupkan pisang ke dalam campuran terigu lalu gulingkan ke tepung roti.
3. Panaskan minyak goreng SunCo, goreng hingga kecokelatan. Angkat lalu potong-potong.
4. Siapkan mangkuk saji, letakkan potongan pisang, tambahkan es krim di atasnya lalu siram dengan susu kental manis cokelat dan taburi dengan cincangan kacang tanah dan meisis.
5. Sajikan dengan hiasan stroberi dan daun mint.

Lihat juga resep di http://emak2blogger.web.id/2013/07/27/bukber-bersama-sunco/ atau   http://goo.gl/AQZ6Iu